国内初、飲食店の接客トレーニングにVR導入　デジタル・ナレッジと共同開発

今回弊社、積木製作は、導入実績2000超を誇るeラーニング専門ソリューション企業、株式会社デジタル・ナレッジ様との共同開発で、株式会社松屋フーズ様に、バーチャルリアリティを活用した、教育研修VRソリューションを提供致しました。
これは、調理や券売機操作、トラブル対応といった店舗業務を、仮想空間に再現された店内で能動的に実践して体得できるVR研修となります。先行導入された接客トレーニング用VRは、eラーニングと組み合わせることでアルバイトスタッフの入社時教育をほぼ全面的にカバーしており、店長の労働時間削減といった大きな成果を上げています。
今回新たに開発したVRプログラムとあわせて、今後は牛めしの松屋を中心とした全国展開をサポートします。

■VRプログラムの内容
今回提供を開始したのは、調理、券売機操作、ピーク時の混雑対応、トラブル対応、セルフ店接客のVRプログラムです。トレーニー（受講者）はヘッドマウントディスプレイを装着し、CGで再現されたお手本を見ながら一連の動作を行ないます。これまでOJTで教えていた１つひとつの動き、ポイントをナレーションに落とし込み、説明していますので、仮想空間の中で実際とまったく同じ動きをしながらしっかりと学べるものになっています。

■本VRトレーニングの特徴
最大の特徴は『判定機能』です。調理手順や器具の使い方、また、店舗での接客に欠かせない「いらっしゃいませ」「ありがとうございました」などの発声の大きさや速度、目線などに対し、定められた基準に達しているかを自動でテスト判定します。そのほか、混雑時の正しい対応をクイズ形式で学べるなど、ゲーム感覚で楽しく取り組んでいるうちに正しい動作が身につく仕組みとなっています。